榎家の御菓子 | ネット販売 |
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はなびら餅 |
栗蒸しようかん 今年も新栗を収穫してきました。 千葉県産の自家採取の栗です。 |
さとやま 浮島の台に栗餡を絞ったお菓子です。 里山の郷愁漂う一品です。 |
落花生焼(らっかせいやき) 八街産の天日干し落花生を使っています。 自店で煎った落花生を、 砕いて生地に煉り込んであります。 落花生の風味が楽しめるおいしい お菓子です。あんはこしあんです。 |
芝栗(しばぐり) 落花生焼の姉妹品 白あんに、刻んだ栗が入ってます。 すっきりとした甘さのおいしいお菓子です。 |
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ちば餅
榎家は、先々代が先の大戦で東京を焼け出され、千葉で再開する事になりました。
その際に何か千葉らしいお菓子をと考え、この『ちば餅』を作りました。
『ちば餅』は、つぶし餡を求肥で包み、うぐいすきな粉をかけたお菓子です。
わらび餅
餡入りのわらび餅(写真)と、餡なしのわらび餅
をご用意しております。